Falkenstein - Gewurztraminer 2022 - Alto Adige - Valle Venosta DOC - 75cl
18,50 €
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
14,5% vol.
Terreno: terreni sabbiosi intervallati da granito, gneiss, ardesia, mica e quarzo.
Vinificazione: fermentazione e successiva maturazione in grandi botti in legno di acacia (10 mesi) su lieviti grossolani, poi affinamento in bottiglia (2 mesi).
Gusto: petali di rosa, chiodi di garofano e frutti tropicali, fresca acidità
UN LUOGO DAL FASCINO UNICO
Clima secco e ventoso, terreni sabbiosi argillosi con un alto contenuto di minerali: ai piedi del Monte Sole a Naturno, ad un’altitudine di 600-900 metri, l’atmosfera alpina e quella mediterranea si intrecciano e creano una combinazione unica. I massi aridi creano uno splendido contrasto con le magnifiche viti che prosperano sui ripidi pendii esposti a sud e sud-ovest. Mentre di giorno splende il sole, le correnti d’aria serali raffreddano i vigneti dal calore diurno. Condizioni pressoché ideali per una zona vinicola in Alto Adige.
Affinché i vini conservino il loro sapore squisito, vengono invecchiati in botti di legno e conservati in bottiglie per almeno 365 giorni. Il processo di fermentazione dura il più lungo possibile per dare loro quell’inconfondibile aroma cremoso. Ogni anno cerchiamo di far emergere al meglio il peculiare terroir delle singole altitudini di crescita.
AZIENDA VINICOLA FALKENSTEIN IN ALTO ADIGE: SCHEDA TECNICA
- Azienda vinicola: cantina, magazzino ed enoteca dell’azienda
- Superficie: 14 ettari
- Altitudine: tra 600 e 900 m sul livello del mare
- Esposizione: terrazzamenti esposti a sud e un vigneto esposto a sud-ovest (Pinot Nero St. Ursula)
- Vigneti: nei dintorni della cantina a Naturno
- Clima: secco e ventoso
- Terreni: terreni sabbiosi e secchi (morene glaciali), ricchi di minerali (gneiss, ardesia, granito, mica e quarzo)
- Precipitazioni: 350 mm all’anno
- Giorni di sole: 315 giorni di sole all’anno
PRODUTTORE | FALKENSTEIN |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO BIANCO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | GEWURZTRAMINER |
REGIONE | TRENTINO-ALTO ADIGE |
DENOMINAZIONE | ALTO ADIGE DOC |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |