Weingut Gottardi - Pinot Nero 2019 - Alto Adige DOC - 75cl

Weingut Gottardi - Pinot Nero Selection Alexander Gottardi 2016 - Alto Adige DOC - 75cl

WEINGUT GOTTARDI
Nuovo
C405ref68230
6 Articoli
88,00 €
Tasse incluse

NEWFRANZHAAS

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

14%vol

100% Pinot Nero

STORIA

Negli anni dal 2015 al 2017 mio padre vinificó un vino del tutto particolare. Una Selezione che qualitativamente parlando si colloca addirittura al di sopra del nostro Pinot Nero Riserva. L’idea era di immettere sul mercato queste Selezioni di tre annate eccezionali per il Pinot Nero in primis quando fossero state perfettamente mature e in secondo luogo, ma non per questo meno importante, per dimostrare il potenziale del Pinot Nero altoatesino. In omaggio a mio padre Alexander Gottardi, questi vini portano la sua firma. Era un vignaiolo appassionato con cuore e anima che ha trovato la sua vocazione nel Pinot Nero ed è stato molto apprezzato.

VINIFICAZIONE
fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per circa 12 mesi in barrique di rovere (1/4 nuove) e altri 8 mesi in grandi botti di legno. Dopo l'imbottigliamento nel 2017, il vino è stato nella nostra cantina fino alla sua messa in vendita nel 2022
PROFUMO
complesso con eleganti note fruttate fine e sentore di legno
GUSTO
L'equilibrata struttura acida, i tannini ben integrati e le note di rosa canina, ciliegie rosse, fichi secchi, sentori di tabacco e cioccolato fondente al palato sono le principali caratteristiche di questo Pinot Noir.
ABBINAMENTI
lombata di capriolo, Coq au Vin, manzo cotto sottovuoto
C405ref68230
Nuovo
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Scheda dati

PRODUTTORE
WEINGUT GOTTARDI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
PINOT NERO
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
DENOMINAZIONE
ALTO ADIGE DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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