

1 BOTTIGLIA DA 75cl.
Gradazione: 14,5%
I leggeri pendii soleggiati a Settequerce (Bolzano) garantiscono condizioni ideali per il nostro Merlot Riserva. I terreni alluvionali, fertili e caldi, danno vita ad un vino fruttato e robusto con un buon potenziale di invecchiamento.
Varietà Merlot
Zona di produzione vigneti scelti dall’enologo a Settequerce, con suoli secchi e caldi di porfido quarzifero
Vendemmia da inizio a metà ottobre Vinificazione fermentazione in botti di legno, affinamento per circa un anno in barriques francesi e botti grandi
Caratteristiche Colore: da rosso rubino intenso a granato
Bouquet: frutti di bosco maturi, erbe aromatiche, humus e spezie
Sapore: vino strutturato e complesso con tannini morbidi
Abbinamento: carni rosse, carne alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio 17 - 19 °C
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