1 BOTTIGLIA DA 75cl.
14,5%vol
fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per circa 12 mesi in barrique di rovere (1/4 nuove) e altri 8 mesi in grandi botti di legno
PROFUMO
intenso con aromi di frutti di bosco e ciliegia, fine dolcezza, leggera speziatura e delicati toni di legno.
GUSTO
corposo, elegante, rotondo e complesso
ABBINAMENTI
pesce al forno, vitello, sformati e pasta con verdure o ragù alla bolognese