J. Hofstätter - Sauvignon 2023 - Vigneti delle Dolomiti IGT - 75cl

J. Hofstätter - Sauvignon 2023 - Vigneti delle Dolomiti IGT - 75cl

HOFSTATTER
Nuovo
C419ref50629
12,90 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

Gradazione:13%

Il colore é vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli. All'olfatto gli aromi ricordano uva spina e ribes nero, con un lieve sentore di sambuco e nuance di ortica e pietra focaia.

Al palato è vivace, ha un carattere fresco con un'acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali si confermano al palato e imprimono al vino il suo vero carattere.

TERRENO

Conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine.

VINIFICAZIONE

Le uvevengono pigiate leggermente, e le bucce rimangono a contatto con il mosto per circa 8 ore prima della pressatura. Il mosto viene poi separato dai residui attraverso precipitazione naturale e quindi lasciato fermentare a

temperatura controllata.

TEMPERATURA DISERVIZIO

8° - 10° C

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Antipasti, piatti di pesce e carni branche.

C419ref50629
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
HOFSTATTER
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
SAUVIGNON
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
DENOMINAZIONE
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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