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-
1 BOTTIGLIA DA 75cl.
Gradazione:13%
Il colore é vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli. All'olfatto gli aromi ricordano uva spina e ribes nero, con un lieve sentore di sambuco e nuance di ortica e pietra focaia.
Al palato è vivace, ha un carattere fresco con un'acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali si confermano al palato e imprimono al vino il suo vero carattere.
TERRENO
Conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine.
VINIFICAZIONE
Le uvevengono pigiate leggermente, e le bucce rimangono a contatto con il mosto per circa 8 ore prima della pressatura. Il mosto viene poi separato dai residui attraverso precipitazione naturale e quindi lasciato fermentare a
temperatura controllata.
TEMPERATURA DISERVIZIO
8° - 10° C
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Antipasti, piatti di pesce e carni branche.
C419ref50629
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- HOFSTATTER
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO BIANCO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- SAUVIGNON
- REGIONE
- TRENTINO-ALTO ADIGE
- DENOMINAZIONE
- VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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