Allegrini - Corte Giara - Pinot Grigio 2015 - Pinot Grigio delle Venezie IGT

                1 BOTTIGLIA DI PINOT GRIGIO IGT. VITIGNO: Pinot Grigio 100%. COLLOCAZIONE GEOGRAFICA: Colline orientali del Lago di Garda. TIPOLOGIA DEL TERRENO: Di natura morenica, ricco di scheletro, ben drenato. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot. VENDEMMIA: Raccolta manuale effettuata il 24 agosto. PIGIATURA: Soffice, dei grappoli interi. FERMENTAZIONE: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata. AFFINAMENTO: Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia. Di colore giallo paglierino brillante. Al naso è tenue e delicato nell’esprimere i suoi profumi. Si caratterizza per una sottile ed elegante nota floreale cui segue la mela golden ed una nitida nota vegetale. Al palato è asciutto e di medio corpo. Ha un’ottima corrispondenza gusto olfattiva ed una sapida ed appagante beva, semplice e di grande piacevolezza.