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Allegrini - Valpolicella superiore 2020 - DOC - 75cl

Allegrini - Valpolicella Superiore 2021 - DOC - 75cl

ALLEGRINI
Nuovo
C407ref67084
14,80 €
Tasse incluse
Non disponibile

Varietà

Corvina Veronese 70%
Rondinella 25%
Oseleta 5%

Vinificazione

Rispetto al Valpolicella Classico, di cui ricalca la vinificazione, affina 12 mesi in legno (50% botti di rovere di Slavonia, 50% barriques)

Vendemmia

Raccolta manuale effettuata all’inizio di ottobre

Caratteristiche

  • Grado alcolico 13.73% Vol
  • Acidità totale 5.75 g/l
  • Residuo zuccherino 2.9 g/l
  • Estratto secco 34.4 g/l
  • pH 3.50

Il Valpolicella Superiore è uno dei grandi vini della tradizione veronese, conosciuto e amato per la sua sobrietà ed eleganza. Rispetto al suo omonimo Valpolicella, deve la sua “superiorità” ad un affinamento in legno di rovere, che lo arricchisce in struttura e complessità.

Note degustative

Di colore rosso rubino brillante, si apre con un accattivante sentore di frutti a bacca rossa. Al palato si presenta asciutto e vellutato e svela un piacevole retrogusto di mandorle, con un finale piacevolmente persistente.

C407ref67084
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
ALLEGRINI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
VENETO
DENOMINAZIONE
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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