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Una delle più antiche aziende vitivinicole, regione dello Chablis.
Dopo secoli di straordinari vini bianchi l’azienda è divenuta proprietà del Barone Patrick de Ladoucette, che ha investito moltissime risorse dotando la cantina di modernissime tecnologie.
Tra i vigneti, tutti gli accorgimenti e tutte le pratiche agronomiche adottate sono volte a mantenere inalterato quello che è l’equilibrio dell’ambiente, della natura e dell’ecosistema, per cui le piante vengono allevate con cura e con attenzioni a dir poco meticolose.
In cantina, l’obiettivo principale che viene perseguito è sempre quello di valorizzare ed esaltare ciò che la stagione e il territorio sono stati in grado di esprimere nel frutto.
Da tutto ciò prendono vita etichette semplicemente eccellenti.
Vini, quelli che escono dalla Maison, che raccontano il terroir e l' essenza enologica dello Chardonnay.
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