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Maison Kalder - Sidro di Normandia - L'Extra Brut 2022 - 75cl

Maison Kalder - Sidro di Normandia - L'Extra Brut 2022 - 75cl

MAISON KALDER
Nuovo
2588570358462
5 Articoli
13,50 €
Tasse incluse

75cl. 6,5%vol.

  • TIPOLOGIAIGP Normandie

  • ZONA PRODUTTIVANormandia

  • MATERIA PRIMAMele varietà tardive di dicembre: Noël des Champs e Damelot

  • TIPOLOGIA DEL TERRENOScisto

  • VINIFICAZIONELunga maturazione dei frutti nei pallox per 4 settimane. I frutti vengono pressati insieme. Pressatura verticale lenta. Fermentazione lenta senza aggiunta di lieviti o di zolfo. Travasi effettuati secondo il calendario lunare. Nessuna filtrazione. Imbottigliamento per gravità.

  • SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberi ad alto fusto

  • COLOREColore aranciato brillante.

  • PROFUMOAl naso emergono note di agrumi e arance sanguigne.

  • ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a carni bianche in salsa, pesce grasso, crostacei e formaggi.

  • SAPOREAl palato una piacevole nota amara accompagna la sua fine effervescenza.

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Scheda dati

PRODUTTORE
MAISON KALDER
FORMATO
75cl
CATEGORIA
SIDRO
NAZIONALITA'
FRANCIA

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