Donnafugata - Vigna di Gabri Bianco 2018 - Sicilia DOC - 75cl

Donnafugata - Vigna di Gabri Bianco 2022 - Sicilia DOC - 75cl

DONNAFUGATA
Nuovo
C753ref64874
11 Articoli
14,90 €
Tasse incluse

NEWDONNAFUGATA

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 


13,5% VOL.

Varietà:
Ansonica
in blend con
Lucido (Catarratto)
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Viognier

Zona di produzione
Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

 

Il cru voluto da Gabriella Rallo

Vigna di Gabri si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso e ampio, spaziando dai sentori fruttati di agrumi (pompelmo) e mela golden, a note floreali (acacia) e di erbe mediterranee. Al palato è fresco ed avvolgente con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza. Un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e destinato ad una longevità sorprendente.

A tavola

Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le
scaloppine al vino bianco.

Resa per ettaro

60-70 q

Vinificazione

La fermentazione è svolta in acciaio alla temperatura di 15-16°C.

Affinamento

per 7 mesi (l’85% in vasca e 15% in barrique di rovere francese), 5 mesi in bottiglia.

Alcool e dati analitici

alcol: 13.10%
acidità totale: 5.7 g/l
pH: 3.30

Longevità

Dieci/dodici anni.

Prima annata

1987
C753ref64874
Nuovo
11 Articoli

Scheda dati

PRODUTTORE
DONNAFUGATA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
SICILIA
DENOMINAZIONE
SICILIA DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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