Donnafugata - Angheli 2016 - Rosso Sicilia DOC - 75cl

Donnafugata - Angheli 2021 - Rosso Sicilia DOC - 75cl

DONNAFUGATA
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NEWDONNAFUGATA

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 


13,5% VOL.

Un rosso morbido dal gusto internazionale

Varietà
Merlot
Cabernet Sauvignon

Zona di produzione
Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

Angheli, dal colore rosso rubino intenso, mostra un fragrante bouquet dalle note di frutta rossa (ciliegia e prugna) unite ad eleganti sentori speziati e delicati accenni di cacao dolce e vaniglia. In bocca è avvolgente con un tannino morbido. Chiude una buona persistenza dal finale sapido. Un rosso dal gusto internazionale con un grande equilibrio tra struttura e piacevolezza.

A tavola

Con taglieri di salumi, polpette al sugo, carni grigliate e costolette.

Vendemmia

Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.

Resa per ettaro

70-80 q

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 11-13 giorni alla temperatura di 28°C.

Affinamento

per circa 12 mesi in barriques di rovere francese (secondo passaggio) e almeno 18 mesi in bottiglia.

Alcool e dati analitici

alcol: 14.20%
acidità totale: 5.4 g/l
pH: 3.60

Longevità

Oltre 8 anni.

Prima annata

1997
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Scheda dati

PRODUTTORE
DONNAFUGATA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
SICILIA
DENOMINAZIONE
SICILIA DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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