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(3 BOTTIGLIE) Donnafugata - Contrada Marchesa 2017 - Etna Rosso - Sicilia DOC - 75cl

(6 BOTTIGLIE) Donnafugata - Contrada Marchesa 2018 - Etna Rosso - Sicilia DOC - 75cl

Nuovo
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NEWDONNAFUGATA

6 BOTTIGLIE DA 75cl. 


13,5% VOL.

Etna Rosso Doc Contrada Marchesa

Dal color rosso rubino chiaro, l’Etna Rosso Doc Contrada Marchesa presenta un fragrante bouquet dai sentori di piccoli frutti rossi, note speziate (cannella e pepe nero) e di sottobosco, seguiti da nuances balsamiche ed una delicata nota minerale. In bocca si distingue per il grande equilibrio caratterizzato da una buona freschezza e struttura. La fine tessitura tannica ne allunga la persistenza ed esalta l’eleganza di questo cru.

A tavola

Ottimo con risotti, carni e selvaggina. Da provare anche con zuppe di legumi o verdure delicatamente speziate. Da servire in calici di ampia grandezza a 18°C.

Ottimo a 18 °C°

Denominazione

Etna Rosso Doc Contrada Marchesa

Varietà: Nerello Mascarese

Zona di produzione: Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna

Vendemmia

Attenta selezione delle uve in vigna, e raccolta manuale in cassette.

Resa per ettaro

50 q

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni alla temperatura di 25° C.

Affinamento

Affinamento per 14 mesi in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi oltre 18 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Alcool e dati analitici

alcol: 14.10%
acidità totale: 5.6 g/l
pH: 3.42

Longevità

oltre 10 anni.

Prima annata

2017
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Nuovo

Scheda dati

ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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(3 BOTTIGLIE) Donnafugata - Contrada Marchesa 2017 - Etna Rosso - Sicilia DOC - 75cl

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