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1 BOTTIGLIA DA 75 CL.
Composizione varietale
chardonnay
Origine
100% Chardonnay. Questo vino riflette il meglio di questa varietà nella Valle di Casablanca. Gli appezzamenti si trovano tra colline con abbondante vegetazione autoctona e piantagioni di ulivi. Esposto a nord-ovest, la sua posizione permette una lenta maturazione delle uve supportate dai venti provenienti dall'Oceano Pacifico.
vinificazione
I singoli appezzamenti vengono raccolti manualmente. Le uve sono state pigiate, permettendo una breve decantazione. Parte del succo è stata leggermente fermentata in botti francesi. Dopo un periodo di macerazione sulle proprie fecce, il vino è stato assemblato e imbottigliato.
Grado alcolico
12,5% GL.
Note organolettiche
Dai toni giallo verdolino e riflessi dorati, questo Chardonnay presenta al naso note di pera e fiori bianchi, con sottili note tropicali, come mango e ananas. In bocca si ripetono note di frutta secca con tocchi tropicali, essendo un vino prevalentemente fresco con un grande carattere agrumato.
Abbinamenti
Perfetto con pesce come salmone o tonno. Anche con diversi tipi di risotti, carni bianche, come pollo e tacchino cotti al forno. Ideale con verdure grigliate marinate in olio d'oliva e spezie.
C753ref67206
Nuovo
8 Articoli
Scheda dati
- PRODUTTORE
- HARAS DE PIRQUE
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO BIANCO
- NAZIONALITA'
- CILE
- VARIETA'
- CHARDONNAY
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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