Cos - Cerasuolo di Vittoria Classico 2021 - DOCG - 75cl

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COS
Nuovo
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NEWDONNAFUGATA

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 


12,5% VOL.

Denominazione: Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG

Zona e comune di produzione: Vittoria (RG), Sicilia Sud-Orientale.

Varietà uve: Frappato di Vittoria 40%, Nero d’Avola 60%.

Agricoltura: biologica.

Altimetria: 230 metri s.l.m.

Tipologia del terreno: terre rosse, media consistenza, da sabbie sub-appenniniche, di origine pliocenica di natura calcarea.

Sistema di allevamento: Guyot.

Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro.

Età media delle viti: 25 anni.

Epoca di vendemmia: fine settembre/ottobre.

Fermentazione: spontanea sulle bucce con lieviti indigeni.

Affinamento: botti di Slavonia e bottiglia.

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Scheda dati

PRODUTTORE
COS
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
SICILIA
DENOMINAZIONE
CERASUOLO DI VITTORIA DOCG
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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