Cantele - Teresa Manara Chardonnay 2022 - Salento IGP - 75cl

CANTELE
Nuovo
C753ref68210
13,80 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl


13,5% vol. 

CLASSIFICAZIONE I.G.T. Salento
UVE Chardonnay
ALLEVAMENTO Spalliera potata a guyot
EPOCA DI VENDEMMIA Seconda metà di agosto
VINIFICAZIONE Pressatura soffice e mosto raffreddato a 10°C
FERMENTAZIONE Prima parte in acciaio a 16° C. poi in barrique
AFFINAMENTO Sur lies in acciaio e in barriques
INVECCHIAMENTO Riserva sorprese nel corso del tempo

Note di degustazione

COLORE: Paglierino intenso attraversato tono su tono da nuance verdi e dorate.

NASO: Il profumo inizialmente speziato, si apre a ventaglio fornendo una gamma olfattiva traboccante di odori floreali e fruttati. La mela gialla, note agrumate, lime,  affiancano la nocciola e la vaniglia.

PALATO: Al gusto è setoso, vellutato al tempo stesso mellifluo, complice la vena fresca e la speziatura dolce dei legni utilizzati. Il finale conquista per la sua estrema durata e rende partecipe il degustatore dell’importante peculiarità del terroir.

C753ref68210
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
CANTELE
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
CHARDONNAY
REGIONE
PUGLIA
DENOMINAZIONE
SALENTO IGP
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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