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1 BOTTIGLIA DA 75 CL.
100% chardonnay
Parcella di 0,15 ettari piantata nel 1982 denominata Les Meix Goudard.
Suolo: profondo in basso dei pendii
Lavorazione della vigna interamente manuale.
Protezione fitosanitaria come da coltivazione biologica.
Nessun utilizzo di concime chimico.
Pressatura pneumatica.
Fermentazione su feccia fine, in fusti di rovere, con batonnage regolari.
Imbottigliamento dopo 18 mesi di affinamento di cui 12 in fusti (30% nuovi) ed una leggera chiarificazione.
Al naso è elegante con sentori floreali e minerali.
La bocca è potente ed ampia, dotata di un bel equilibrio.
Vino da invecchiamento (da 4 a 8 anni).
C753ref68460
Nuovo
4 Articoli
Scheda dati
- PRODUTTORE
- PHILIPPE BOUZEREAU
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO BIANCO
- NAZIONALITA'
- FRANCIA
- VARIETA'
- CHARDONNAY
- REGIONE
- BORGOGNA
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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