1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

15%VOL. 

È il primo Sagrantino prodotto dall’azienda, quello con cui Giampaolo Tabarrini ha fatto subito parlare di sé. Profondamente legato al versante e al cru da cui proviene, caratterizzato da terreni argillosi, ricchi di limo, ottimamente esposti a Sud-Est, è un vino potente ma di magnifico equilibrio. Affina in botte grande ed esce sul mercato non prima di quattro anni dalla vendemmia, mostrando un profilo seducente, di elegante ricchezza e straordinaria potenzialità evolutiva.

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG

Zona di Produzione: Montefalco 

Vitigni: 100% Sagrantino

Esposizione: Est - Sud/Est

Anno di impianto vigneti: 1998

Altitudine: 390 s.m.l.

Sistema di allevamento: Guyot

Numero di ceppi per ha: 4.500

Caratteristiche del terreno: Limoso, argilloso, sciolto

Produzione per ha: 40 quintali

Vinificazione: Macerazione sulle bucce per oltre 1 mese

Maturazione: Almeno 36 mesi in botte grande di rovere francese

Affinamento in bottiglia 12 mesi

Numero di bottiglie prodotte 6.000