1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

Bottiglie Prodotte 2480

Gradazione: 13% vol.

Vitigno Vitrarolo:

Sinonimi

Nessuno conosciuto.

Cenni storici

Testimonianze di anziani agricoltori della zona in cui sono stati ritrovati alcuni ceppi, fanno derivare il nome Vitrarolo dalla caratteristica dei tralci che, nel periodo invernale, assumono un aspetto vitreo e si spezzano facilmente.

Importanza e diffusione

La sua coltivazione è limitata a pochi ceppi, presenti nei vigneti più antichi dell’area dei Nebrodi, questa limitata diffusione lo fa rientrare tra i vitigni reliquia recuperati grazie al Progetto della Regione Sicilia sulla piattaforma ampelografica regionale.

Tipologia: Vino Rosso.

Vitigno: Vitrarolo 100%.

Denominazione: Vitrarolo.

Area di produzione: Sicilia Occidentale, Misiliscemi.

Terreno: Di medio impasto, profondo con presenza di scheletro. Di colore grigio scuro.

Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura corta a guyot semplice.

Altimetria: 80 s.l.m.

Densità d'impianto: circa 4000 piante per ettaro.

Resa: 80 q.li per ettaro.

Malolattica: Svolta.

Gradazione alcolica: Alcol 13%

Temperatura di servizio: 16/18°C

Periodo di vendemmia: Prima decade di Settembre.

Fermentazione: Acciaio.

Affinamento: 50% barrique di secondo passaggio. 50% acciaio.