Elenco di prodotti per marca CHAIRMAN'S

Laurie Barnard
Nasce la passione per il rum
Laurie Barnard, il defunto "Presidente" di St. Lucia Distillers, ha ispirato e creato l'iconico marchio Chairman's Reserve nel 1999. La sua visione di definire e reinventare la categoria del rum di Saint Lucia era diversa da qualsiasi cosa il rum avesse mai visto prima o da allora. Mentre altre distillerie acquistavano alambicchi a colonna per aumentare la produzione, Laurie stava investendo in tipi di barili eclettici, piccoli alambicchi, un ceppo di lievito proprietario e canna da zucchero. Credeva che il miglior rum non si ottenesse da un barile ma miscelando insieme diversi componenti di età, finiture, stili e materiali di base diversi.

Laurie nacque a Saint Lucia nel 1945 e non perse tempo a seguire le orme del padre nel settore agricolo. All'età di 18 anni, iniziò a lavorare insieme al padre Denis nella tenuta gestendo l'attività di canna da zucchero e banane. Poco dopo, nel 1969, divenne direttore generale della vasta azienda agricola che era diventata la più grande azienda di banane delle isole Winard e impiegava oltre 500 persone. Allo stesso tempo, assunse anche la responsabilità della distilleria e iniziò la sua storia d'amore con il rum e le infinite possibilità che offriva.