3 BOTTIGLIE DA 75 cl. PRODOTTO ASTUCCIATO IN LEGNO Intenso, fruttato e aromatico, Ruinart Rosé deve la sua eleganza sensuale allo Chardonnay (45%), principalmente dal Chardonnay Premiers Crus della Côte des Blancs, e Pinot Nero dalla Montagne de Reims e la Vallée de la Marne. Al naso è fresco e sottile, ricorda frutti maturi a bacca rossa ciliegie appena raccolte, seguita da una spruzzata di fiori e note speziate. In bocca il vino è setoso e delicatamente carnoso. Ruinart Rosé incarna l'espressione raffinata del Gusto Ruinart.Lo Chardonnay è l'anima stessa della Ruinart. L'uva, raccolta principalmente dalla Côte des Blancs e Montagne terroirs de Reims, è al centro di tutte le nostre cuvée. Con i suoi profumi freschi, vivacità, purezza e luminosità, lo Chardonnay è l'essenza di tutte le nostre cuvée. Il delicato, fragile Chardonnay mostrerà solo l'ampiezza della sua ricchezza aromatica, dopo una lenta maturazione nel fresco del Crayères (cantine di gesso): fino a 3 anni per i non-vini d'annata, e 9 a 10 anni per un Dom Ruinart. Questa maturazione è una prova di abilità del Cantiniere, necessario per domare la capricciosità di quest'uva a differenza di qualsiasi altro tipo. Luminosità, intensità ed eleganza: il "Gusto Ruinart": una personalità esclusiva! Abbinamenti: Fruttata e sottile, uno champagne versatile per audaci abbinamenti gastronomici. Si accompagna bene con una serie di antipasti come: gazpacho andaluso, salmone o tonno rosso sashimi, o carpaccio di manzo. Per il corso principale, servire con agrodolce petto d'anatra con mirtilli rossi e rosa seguire con un dessert di frutti rossi, la zuppa di aceto balsamico, amaretti o lampone e ribes.