1 CASSETTA DI LEGNO CONTENENTE N. 4 BOTTIGLIE DA 75 cl. Un piacevole e contemporaneo tributo alla prima cassa in legno. Già innovatrice, nel 1769 la Maison Ruinart effettua la prima spedizione delle sue preziose bottiglie in casse di legno, un imballaggio particolarmente idoneo per il trasporto a lunga percorrenza via nave o via terra. L’uso della cassa si diffonderà presso le altre Maison de Champagne solo all’inizio del XIX secolo, quando questo contenitore veicolerà l’immagine prestigiosa dei produttori, che vi apporranno il proprio nome per esteso, o anche il proprio blasone, mediante una marchiatura a fuoco. In occasione delle feste di fine d’anno, la Maison Ruinart ha ideato una Caisse Cave in legno pratica e divertente: è rettangolare e si impila come un gioco di costruzioni, dandovi la possibilità di creare un’area Ruinart nella vostra cantina, oppure alla luce del giorno, nei vostri spazi abitativi. L’ingegnoso sistema di apertura anteriore consente di accedere facilmente alle bottiglie Ruinart in essa. Di gusto contemporaneo, questa cassa sa essere autentica ed elegante con la sua marchiatura a fuoco su ogni lato che ricorda l’antica pratica. Il nome e il blasone della Maison la rendono identificabile alla prima occhiata: davvero un must se la vostra cantina è già ben fornita. Le 4 bottiglie contenute, che riprendono la forma di quelle originali dell’inizio del XVIII secolo, saranno disposte in 4 spazi separati. Aprendo la cassa grazie al pannello scorrevole, le bottiglie si presentano verticali pertanto più facili all’estrazione. Completamente «Made in France», la Caisse Cave Ruinart è realizzata tutta in legno proveniente al 100% da foreste ecogestite. «R» de Ruinart è sinonimo di freschezza e di equilibrio con proporzioni generose di Chardonnay (40%), Pinot Nero (50 al 55%) e Pinot Meunier (5 al 10%). Luminoso, cristallino, dal colore giallo brillante, dorato. Al naso è delicato e fruttato, visualizzazione aromi dominanti di frutta fresca bianca pera e secchi come nocciole e mandorle, seguita da note di fiori bianchi, pasticceria viennese e brioche al burro. Al palato rivela una freschezza dominante, facendo percepire sia una rotondità tattile che una lunghezza duratura. «R» de Ruinart è l'espressione originale del Gusto Ruinart. Lo Chardonnay è l'anima stessa della Ruinart. L'uva, raccolta principalmente dalla Côte des Blancs e Montagne terroirs de Reims, è al centro di tutte le nostre cuvée. Con i suoi profumi freschi, vivacità, purezza e luminosità, lo Chardonnay è l'essenza di tutte le nostre cuvée. Il delicato, fragile Chardonnay mostrerà solo l'ampiezza della sua ricchezza aromatica, dopo una lenta maturazione nel fresco del Crayères (cantine di gesso): fino a 3 anni per i non-vini d'annata, e 9 a 10 anni per un Dom Ruinart. Questa maturazione è una prova di abilità del Cantiniere, necessario per domare la capricciosità di quest'uva a differenza di qualsiasi altro tipo. Luminosità, intensità ed eleganza: il "Gusto Ruinart": una personalità esclusiva! Abbinamenti:Fresco ed equilibrato, un accompagnamento ideale per frutti di mare come ostriche, capesante e formaggi come Chaource o Langres, ma anche con petto di pollo o pollame ripieno di frutta secca.