6 BOTTIGLIE DA 75cl.
TOKUJIN YOSHIOKA
Dom Pérignon ha chiesto a Tokujin Yoshioka di creare un omaggio artistico a Dom Pérignon Vintage 2009. Ispirato dalla celebre frase "Sto bevendo le stelle!", pronunciata dallo stesso Dom Pérignon, Tokujin Yoshioka presenta Prism, tributo alla luminosità viva dello champagne che rivela un caleidoscopio infinito di colori, suscitando una serie di emozioni inimitabili.
Scegliendo la luce, al contempo materiale e supporto della sua arte, l'estro creativo di Tokujin Yoshioka si distingue per l'essenza luminosa e la purezza assoluta, espresse simbolicamente in prismi di cristallo che proiettano uno spettro vibrante, evocativo del sole che dona al vino la sua ricca ma elegante complessità.
Dom Pérignon Vintage 2009 rappresenta il culmine di un decennio prodigioso: insolente, generoso e solare. All'occhio e al palato trasmette una vibrazione luminosa, quasi impalpabile e tuttavia impetuosa. Questa edizione limitata celebra il sole che inonda la regione della Champagne nel periodo della vendemmia.
Scopri il processo creativo di questa collaborazione attraverso l'intervista doppia dello Chef de Cave Richard Geoffroy e dell'artista giapponese Tokujin Yoshioka.
I sentori iniziali di mandorla fresca e mietitura si aprono immediatamente a note di limone candito e frutta secca. Il tutto è completato da note più scure di affumicato e tostato. Il vino in bocca seduce immediatamente,energico e caloroso,diventa profondo sul finale, leggermente amarognolo, sottile ed elegante allo stesso tempo.