Colore giallo paglierino e brillante con bollicine sottili, cristalline, persistenti e abbondanti
Promettente e piacevole
Profumo floreale e delicato, con note di frutta e spezie.
ABBINAMENTI:
Questo vino va bene per l'aperitivo. Può essere servito con pesce freddo (salmone, halibut), crostacei o un caldo paté in crosta. Perché no durante una cena rustica con buffet freddo di salumi.
La Vallée de la Marne più tradizionale, ci troviamo sulla riva destra del fiume, dove gli Champagne si producono ancora come una volta: il Pinot Meunier a farla da padrone, con quei suoi foni fruttati e freschi, in uno stile classico e piacevolmente facile.
Oggi a guidare la casa è Jean-Marc Charpentier: savoir-faire spigliato e quel attitudine alla política e alle puboliche relazioni anch'essa ereditata dal padre, Jacky, presente tuttora in azienda con i suoi consigli e l'esperienza famigliare acquisita pima e tramandata ora. si e affiancata recentemente alla guida anche la giovane sorella di Jean-Marc, Elise, portando una ventata di entusiasmo e volontà di fare.
