
Colore dorato franco e profondo, con effervescenza vivace e continua
1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12,5% vol.
Vitigno : 45% Pinot Meunier 55% Pinot Nero
Cru : Villers sous Châtillon, Le Breuil, Reuil, Binson-Orquigny
Vinificazione : 1a fermentazione alcolica solo in tini termoregolati seguita da fermentazione malolattica e successivo assemblaggio con vini di riserva conservati in vasche termocondizionate. E in botti di rovere.
Invecchiamento : assemblaggio di due o tre raccolti diversi seguito da invecchiamento in cantina da 48 a 54 mesi
Specificità : un vino senza alcuna aggiunta di liquori che può sorprendere, ma molto gradevole per amatori o persone in cerca di nuove esperienze
Dosaggio : qualsiasi aggiunta – dosaggio zero
Colore dorato franco e profondo, con effervescenza vivace e continua
Rotondo e franco, composto da frutti bianchi, agrumi e mandorle tostate
Vivace, ampio e carnoso, esprime una grande freschezza con note leggermente agrumate e un tocco salino sul finale
Champagne perfetto per l'aperitivo e ideale nel periodo estivo. Affascinerà gli amanti dei vassoi di sushi o del carpaccio di St-Jacques.
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