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J-M Sélèque - Solessence Nature - Elevage Prolonge - Brut Nature - Champagne - 75cl

J-M Sélèque - Solessence Nature - Elevage Prolonge - Brut Nature - Champagne - 75cl

J-M Sélèque
Nuovo
C355ref68409
12 Articoli
69,90 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

12,5% vol.

Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 10%
Affinamento :  50/55 mesi sui lieviti
Dosaggio: zero
Produttore : Jean-Marc Sélèque
Questo domaine fondato negli anni '60 nel villaggio di Pierry si estende su 7,5 ettari di vigne collocate in 7 comuni della Valle della Marna e della Cote des Blancs: Pierry, Moussy, Epernay, Mardeuil, Dizy, Vertus and Boursault. Si lavorano le vigne in lotta ragionata e si utilizzano diversi contenitori per la fermentazione, acciaio, botti grandi di legno e barrique. I dosaggi infine sono sempre piuttosto bassi per lasciare emergere il più possibile la dimensione del terroir.+
Si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da una grana di bollicine fini, di buona persistenza. Il naso è orchestrato intorno a note di frutta matura, fiori essiccati e rimandi ai lieviti e ai biscotti. In bocca è di ottimo corpo, con un sorso ampio e fasciante che si sviluppa con un’impronta gustativa spiccatamente fruttata.
C355ref68409
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Scheda dati

PRODUTTORE
J-M Sélèque
FORMATO
75cl
CATEGORIA
CHAMPAGNE
NAZIONALITA'
FRANCIA
VARIETA'
PINOT MEUNIER IN UVAGGIO
REGIONE
CHAMPAGNE
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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J-M Sélèque - Solessence Nature - Elevage Prolonge - Brut Nature - Champagne - 75cl

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