Lo Champagne Bossa Nova di Sergent è frutto dell’assemblaggio di Pinot Nero e Pinot Munire provenienti dal terroir Premier Cru di Vrigny, nelle Montagne de Reims. Affinato e fermentato in botti, con un dosaggio pari a 0, risulta un Blanc de Noirs intenso, complesso e intrigante.
Guillaume ha preso le redini del Domaine di famiglia nel 2009; l'azienda è molto piccola e si trova a Vrigny, comune situato nel dipartimento della Marna. Il vigneto non copre nemmeno 2 ettari e di questi il 70% è destinato al pinot meunier, il 20% allo chardonnay e il 10% al pinot noir.
Frutto di una vinificazione attenta e senza concessioni, è una bollicina in grado di conquistare ora come negli anni a venire
C355ref68409
Nuovo
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Scheda dati
PRODUTTORE
GUILLAME SERGENT
FORMATO
75cl
CATEGORIA
CHAMPAGNE
NAZIONALITA'
FRANCIA
VARIETA'
PINOT MEUNIER IN UVAGGIO
REGIONE
CHAMPAGNE
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI
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