Premiata come la Colomba migliore d’Italia dal Gambero Rosso. Il dolce di Pasqua per eccellenza, reso ancora più buono.

Le migliori materie prime selezionate personalmente dal Maestro Tiri, 3 lunghissime lievitazioni, 72 ore di lavorazione ed un lievito madre centenario danno vita ad una Colomba insuperabile per morbidezza, digeribilità, profumo e gusto. L’impasto soffice e profumato è impreziosito dal gusto dell’Arancia staccia lucana e dalla glassa di granelle di zucchero e Mandorle così uniforme, croccante, golosa e leggera.

La Colomba che renderà la Pasqua ancora più speciale.

Informazioni Colomba Tradizionale

Peso: 1000g

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE

Ingredienti: farina di frumento, scorza d’arancia candita 25% (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), burro, zucchero, tuorli d’uova fresche di categoria A, da galline allevate a terra, pastorizzate 11%, lievito madre naturale (frumento), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, malto, sale, bacche di vaniglia naturale del Madagascar.

Glassa 10%: zucchero, mandorle, amido di riso, albume d’uova fresche di categoria A, da galline allevate a terra, cacao.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), latte, sesamo.

Dichiarazione nutrizionale – Valori nutrizionali medi per 100 g. Energia: 1636 kJ / 391  kcal; grassi: 21 g, di cui acidi grassi saturi: 18 g; carboidrati: 44 g, di cui zuccheri: 26 g; proteine: 6,3 g; sale: 0,44 g.

Prodotto da: TIRI S.R.L. Via del Gallitello, 277/279 85100 Potenza

Da consumarsi entro: 04/05/2025