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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12% vol.
SBOCCATURA 2022
La seduzione delle rose donate
Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile, quasi per caso, si è imposto come una piacevole realtà.
È ottenuto in massima parte da uve di Pinot Nero fatte sostare sulle bucce per esaltarne il colore e il profumo.
Il sapore è quello tipico dei piccoli frutti rossi di bosco unito alla freschezza e alla finezza dello Chardonnay che lo completa.
Un Franciacorta che si accompagna bene con frutta fresca, piccola pasticceria e formaggi dal gusto delicato.
RESA PER ETTARO: 9.000 kg di uva – 7.200 bottiglie
UVAGGIO: Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%
AFFINAMENTO: In bottiglia per almeno 26 mesi sui lieviti
RESIDUO ZUCCHERINO: 33/34 gr/l.
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