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Uberti - Sublimis 2017 - Dosaggio Zero Riserva - Franciacorta Docg - 75CL

UBERTI
Nuovo
C364ref54171
44,00 €
Tasse incluse

  • BOTTIGLIA DA 75cl. 
  • SBOCCATURA 2023

Una Riserva ottenuta da sole uve Chardonnay, forma e sostanza di un singolo vigneto a Calino; dopo un lungo affinamento sui propri lieviti, si esprime la raffinatezza del nostro Dosaggio Zero.

Identità: Chardonnay 100% Vigneto nel Comune di Cazzago San Martino in località Calino Terreni collinari di origine morenica, ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati. Età media delle viti oltre i 30 anni.

Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, in tini di rovere naturale da 32 Hl. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 72 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.

Dosaggio: 0 g/lt

Gradazione: 13%

C364ref54171
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
UBERTI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
FRANCIACORTA
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
CHARDONNAY
REGIONE
LOMBARDIA
DENOMINAZIONE
FRANCIACORTA DOCG
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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