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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
GRADAZIONE 12% VOL.
SBOCCATURA 2021
La storia millenaria della vite
Ottenuto da uve raccolte solo nelle annate e nei vigneti migliori. Composto da Chardonnay che dona eleganza e finezza e da Pinot Nero per struttura e vinosità. Da questo connubio e daun’attenta spremitura soffice tramite Torchio Verticale Marmonier, nasce un prodotto dal caratterizzante colore oro, un vino dalle peculiarità inconfondibili. Ha spuma soffice con perlage continuo e fine.
Dalle sensazioni olfattive altrettanto fini si aprono coinvolgenti aromi di frutta a polpa
gialla, ma anche leggera tostatura. In bocca presenta una buona verve acida con
pienezza e sapidità di gusto.
Millesimato Brut si abbina con tutti i piatti elaborati e succulenti.
UVAGGIO: Pinot Nero 30% e Chardonnay 70%
RESIDUO ZUCCHERINO: 7 - 8 gr/l.
AFFINAMENTO: In bottiglia per almeno 72 mesi sui lieviti
RESA PER ETTARO: 8.500 kg di uva– 5.200 l – 6.900 bottiglie
C364ref66812
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- LA MONTINA
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- FRANCIACORTA
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- UVAGGIO MISTO
- REGIONE
- LOMBARDIA
- DENOMINAZIONE
- FRANCIACORTA DOCG
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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