1 BOTTIGLIA DA 70cl. 45%vol.

Definizione: Premium London Dry Gin.

Produzione: il gin viene sottoposto a quattro processi di distillazione in alambicchi centenari, secondo il sistema tradizionale inglese. La selezione di vegetali utilizzati comprende in particolare la mano di Buddha e, tra gli altri, mandarino, limone, arancio dolce e mandorla.

Note di degustazione: predominano aromi intensi e delicati con note agrumate della mano di Buddha*** e arancio dolce seguite da note speziate, in particolare di ginepro e cardamomo, avvolte in un finale floreale di fiori d'arancio.

Consigli di degustazione: come protagonista del classico Gin Tonic, risulta essere un gin squisito e delicato, che esprime chiaramente le delicate note aromatiche dei vegetali, con la prevalenza degli agrumi, in particolare la mano di Buddha, di cui si consiglia l'aggiunta di un po’ di buccia. È anche squisito con le nuove versioni di Gin Tonic che includono, ad esempio, bacche di ginepro o liquirizia.


*** La mano di Buddha (Buddha's Hand o Fingered cedro) è una varietà di cedro il cui frutto è segmentato in diverse sezioni. Questa particolare varietà di cedro è caratterizzata dalla divisione del frutto in vari spicchi, i quali effettuano uno sviluppo a se stante, creando per ogni spicchio una propria scorza, formando così, invece del classico cedro, le varie "dita" della “mano di Buddha”. Il frutto ha una buccia spessa e solo una piccola quantità di polpa, ed è talvolta senza semi con il midollo interno bianco di sapore dolce