

1 BOTTIGLIA DA 70cl.
Botaniche utilizzate:
Ginepro, Radice di Angelica, Radice di Giaggiolo, Semi di Cumino, Semi di Coriandolo, Olmaria, Cardamomo, Anice Stellata, Lime, Limone, Pompelmo, Gunpowder Tea
Un gin irlandese a base di ginepro, angelica, iris, cumino, coriandolo, prati, cardamomo e anice stellato, nonché limone e lime orientali al vapore, pompelmo fresco e tè.
Gunpowder gin viene prodotto da The Shed Distillery, posizionata nell’Irlanda occidentale, in una delle aree più rurali e incontaminate del Paese.
Il fondatore PJ Rigney ha scelto questa zona proprio per il suo isolamento e qui, in seguito a numerosi viaggi in Oriente, ha deciso di creare una distilleria dove la sua mente curiosa poteva cimentarsi con l’unione di botaniche esotiche e botaniche locali, ispirandosi alle più antiche tradizioni di distillazione orientali.
Tutte le botaniche a parte gli agrumi e il tè vengono lentamente distillate artigianalmente in antichi alambicchi risalenti al Medioevo.
Il lime, il limone, il pompelmo fresco e il Gunpowder tea, invece, vengono infusi a vapore.
Trasparente e cristallino, al naso presenta un insieme variegato di aromi che spaziano dall’agrume alla speziatura passando per le erbe aromatiche, con un tocco di balsamicità. L’assaggio è morbido, piuttosto fresco nella nota mentolata e ricchissimo di ricordi di spezie orientali, con un finale molto lungo e persistente.
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