1 BOTTIGLIA DA 70 cl.

Liquore dolce con infusione naturale di Anice Stellato.

Spensierata come un pupazzo di neve.

MATERIA PRIMA

Anice Stellato (lllicium Verum)

METODO PRODUTTIVO

infusione naturale di Anice Stellato in alcool

GRADAZIONE ALCOLICA

40% Alc./Vol.

AROMA

ricorda un finocchio fresco contornato di semi di anice

GUSTO

dolce, amabile

OCCASIONE

digestivo, in famiglia

SERVIZIO

liscia, on the rocks, con la ‘mosca’ (un chicco di caffe), come correzione per il caffè, flambé o nei cocktail

CONFEZIONE

tubo in metallo (opzionale)

Elisir Sambuca Poli

La Sambuca è un liquore dolce a base di anice stellato (Illicium Verum). Rientra nella categoria dei liquori rinfrescanti di origine mediterranea, tra cui si annoverano l’Ouzo greco, il Raki Turco, l’Anis spagnolo, il Pastis francese e l’Arak del vicino oriente.

La differenza tra la Sambuca e il liquore all’Anice (o al Mistrà) è dovuta alla presenza di zucchero: deve infatti contenere almeno 350g. di zucchero per litro e deve avere un grado alcolico minimo di 38%. Vol.

Alle Poli Distillerie la Sambuca è stata prodotta dal dopoguerra fino agli anni Ottanta.

Poli Elisir Sambuca oggi si presenta incolore, denso, vellutato, con intenso aroma di anice e particolarmente amabile in bocca. 

Può essere bevuto liscio, on the rocks, con la ‘mosca’ (un chicco di caffe), come correzione per il caffè, flambé o nei cocktail. 

Suggeriamo anche di provarlo nel ‘rasentin’, un piacevole rituale che consiste nel ‘rasentare’ (risciacquare in lingua Veneta) la tazzina con qualche goccia di Elisir Sambuca dopo che si è bevuto un buon espresso.

Poli Elisir Sambuca è un liquore spensierato, come un pupazzo di neve.