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Elenco di prodotti per marca KAHLUA
Nata in Messico nel 1936, Kahlúa è una persona ricca di storia, con un patrimonio ricco e variegato.
Realizzato con chicchi di caffè 100% Arabica e rum, il liquore al caffè Kahlúa è uno degli ingredienti principali di molti dei cocktail più amati al mondo.Dal White Russian, Black Russian e Mudslide, al cocktail du jour... l'Espresso Martini! E molti altri classici, vecchi e nuovi.Brunch, pranzo, drink serali o qualsiasi altra cosa: Kahlúa aiuta a trasformare la normalità in qualcosa di straordinario (e qualsiasi caffè in un delizioso cocktail al caffè).È probabilmente per questo che resta il liquore al caffè numero 1 al mondo*.Quindi, vai avanti e divertiti. Pensiamo che te lo meriti.
Sì, ci vogliono fino a 7 anni per produrre una bottiglia di Kahlúa. Ecco perché...
CRESCERE E CRESCERE
Possono volerci fino a 6 anni per ottenere i chicchi di caffè perfetti per il nostro liquore al caffè. È un periodo piuttosto lungo per una bevanda. Perché? Le ciliegie del caffè vengono coltivate all'ombra, il che richiede semplicemente molto più tempo rispetto alla coltivazione al sole. Ciliegie del caffè? Sto bevendo frutta adesso? No, le ciliegie sono semplicemente la salvaguardia che protegge i nostri preziosi chicchi. Dopodiché, le nostre ciliegie del caffè diventano bellissime ciliegie rosso scuro, ed è allora che sono pronte per essere aperte.
RACCOLTA
Ora che le nostre bellissime ciliegie rosso scuro sono pronte, è il momento di romperle per estrarre il chicco di caffè. Dai, sappiamo tutti che è l'interno che conta.
ESSICCAZIONE E RIPOSO
Tutta quella faccenda dello "strappo" è stata piuttosto intensa per i nostri fagioli. Quindi è tempo di aspettare di nuovo, ma questa volta in enormi sacchi di juta. Ci vogliono circa 6 mesi. Lo sappiamo, aspettare qualcosa di buono è estenuante!
DISTILLAZIONE
Quindi, tutto il caffè è fantastico, ma che dire degli alcolici in Kahlúa? Il nostro Rum è fatto di canna da zucchero, da cui il succo viene estratto, bollito e mescolato con acqua. Una volta ottenuto l'alcol, è il momento del processo di distillazione. Kahlúa è distillato alla perfezione!
TOSTATURA E MISCELAZIONE
Dopo circa 7 anni è finalmente arrivato il momento: i chicchi e gli spiriti di rum si incontrano nella nostra distilleria. Il caffè tostato alla perfezione per l'occasione incontra finalmente il suo amico spirito e riposano insieme per 4 settimane. Dopo queste settimane di recupero, è il momento di imbottigliare e sigillare la bontà di Kahlúa. Si dice che le cose buone arrivano a chi sa aspettare. Non potremmo essere più d'accordo.