Elenco di prodotti per marca LAPHROAIG

La tempesta perfetta.
Un'isola remota. Un clima imprevedibile. Una comunità che ha imparato a prosperare qui. Ogni elemento di Islay è un caro e vero amico del nostro whisky. Certo, abbiamo perfezionato un processo ingegnoso nel corso degli anni. Ma quando pensiamo a cosa rende Laphroaig, si riduce a un colpo di fortuna geografica e a un gruppo di lavoratori instancabili.

Acqua
Il Kilbride Stream. Lo consideriamo la linfa vitale di Laphroaig®. Non solo funge da refrigerante durante il processo di produzione del whisky, ma questo prezioso e torbido corso d'acqua contribuisce anche al sapore distintivo di Laphroaig. Quando viaggia dallo straripamento della diga di Kilbride alla distilleria, passa sopra torbiere. Uniche nella nostra terra, queste torbiere sono costituite principalmente da alghe e erica in decomposizione, che potrebbero far suonare un campanello nelle tue papille gustative se hai mai bevuto un goccio del nostro whisky.

Aria
Rannicchiata nell'Atlantico, l'isola di Islay riceve la sua giusta dose di stati d'animo intensi dall'oceano. Ma possiamo sopportarlo. Infatti, lo accogliamo con favore. La brezza atlantica ci aiuta a controllare la temperatura del nostro orzo. Per mantenerla intorno ai 18 °C, utilizziamo un antico metodo di regolazione del calore chiamato - udite udite - "aprire e chiudere le finestre". L'aria salina che entra durante questo processo conferisce a Laphroaig® le sue gradite note salate.

Per quanto riguarda il clima, beh, questa è una storia a sé. A volte sembra che qui possiamo avere diverse stagioni in un giorno, per non parlare di qualche arcobaleno buttato lì per divertimento. Per noi va bene: il meteo volatile e imprevedibile è un piccolo prezzo da pagare per un clima che produce torba così felice e ricca di muschio di sfagno. (Più muschio c'è, più intenso diventa quel sapore "medicinale"). Quindi, se sei in visita, considera di mettere in valigia un cappello da sole accanto al tuo cappotto buono.

Terra
Se arrivi a Islay in aereo, atterrerai vicino ai nostri campi di torba a Machrie Moor.

Ogni torbiera ha una composizione unica. La nostra è un mix inebriante di erica, licheni, alghe, muschio e bosco che si sono decomposti nel corso dei secoli. Ci piace pensare che ci sia persino un tocco di residuo vulcanico dalla formazione dell'isola 60.000 anni fa. Quindi come inseriamo tutti questi profili aromatici nel nostro whisky? Semplice: bruciamo la torba a temperature insolitamente basse, creando un fumo freddo per aromatizzare il nostro orzo. È questo processo che conferisce a Laphroaig un tocco di torba, distinguendolo dagli altri whisky.

La nostra pregiata torbiera è il DNA di ogni dram. Quindi eccoci ad altri 1000 anni di vegetazione in decomposizione in tutto il suo glorioso sapore.

Fuoco
Come la torba nelle nostre fornaci, la nostra comunità qui a Islay alimenta la nostra produzione di whisky.

Questo gruppo di coraggiosi non ci pensa due volte a uscire sotto la pioggia battente, le tempeste e i venti sferzanti per produrre Laphroaig.

Come Ilich (che è il gaelico per la gente di Islay), ci piace pensare che la nostra forza di carattere e il nostro senso di comunità siano unici per la piccola isola sperduta che chiamiamo casa. Perché non c'è un posto come questo. E siamo sicuri che sarete d'accordo, non c'è whisky come il nostro.