PRODOTTO ASTUCCIATO.
COLLECTION 243
"Il desiderio di libertà, di spingere ancora più lontano la qualità dei nostri assemblaggi multi-millesimati ci ha portati ad adottare un nuovo approccio: la creazione di Collection, uno champagne vivo, più che mai contemporaneo!"— Frédéric Rouzaud, Presidente e CEO
UNA VISIONE RIVOLTA VERSO IL FUTURO
Una nuova ambizione, una forma di libertà, portano oggi la Maison Louis Roederer a scrivere un nuovo capitolo della propria storia creando Collection. L’epoca attuale, il cambiamento climatico, l’importanza di una viticoltura sostenibile e rispettosa della materia viva per esprimere tutte le qualità del terroir, sono tutti aspetti evidenti ai quali abbiamo voluto dare una risposta.
Dalle costrizioni e dalle avversità nascono spesso le opere più belle. Animata da un nuovo spirito, la Maison ha scelto di rinnovare i propri assemblaggi, di plasmare in modo diverso il proprio savoir-faire, di ripensare i propri gesti per adeguarsi a questo nuovo ritmo della Natura e rimanere così sempre in movimento, andare avanti e adattarsi.
UN APPROCCIO DA VIGNAIOLI NEL “CUORE DEL TERROIR”
Tutte le parcelle di Collection, quelle che fanno parte delle tenute Louis Roederer e quelle dei partner storici, sono state quindi ridefinite, per conservare solo quelle più adatte alla sua identità, legate al cuore del terroir della Champagne.
Questa ricerca dei terroir “espressionisti” della Champagne prende vita in un connubio di origini diverse, di località e di esposizioni variegate, di terre dalle identità forti, più spesso su terreni gessosi, i più adatti a uno sviluppo a lungo termine. Questo approccio permette non solo di affrontare meglio il cambiamento climatico, attraverso la resilienza e la complessità, ma anche di assicurare la freschezza di questi vini, prerogativa dello “stile Louis Roederer”.
L'ARTE DELL'ASSEMBLAGGIO
Liberata da qualsiasi imposizione, ogni anno ricercando esclusivamente il miglior vino, la Maison mette più che mai l’arte dell'assemblaggio al centro del suo approccio.
I vini della vendemmia dell’anno vengono rigorosamente degustati parcella per parcella, poi assemblati secondo una suddivisione complessa, ricreando così l’immagine perfetta del vigneto Collection.
RÉSERVE PERPÉTUELLE E VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO
Per esaltare ulteriormente la freschezza e bilanciare la splendida maturità dei raccolti, è stata creata una Réserve Perpétuelle. Iniziata con l’annata 2012, arricchita ogni anno con l’ultima vendemmia e conservata in serbatoi di acciaio inox di grande capacità, la Réserve Perpétuelle regala nuove sensazioni, sia tattili, sia gustative.
Firma della Maison, riconoscimento assoluto del suo stile, i vini di riserva affinati in legno costituiscono il 10% dell’assemblaggio di Collection 243. Il trascorrere del tempo conferisce dolcezza e morbidezza all’assemblaggio, qualche nota affumicata, leggermente tostata.
"I nuovi equilibri condizionano necessariamente l’evoluzione dei nostri vini; queste opportunità, in termini di tipicità e di sensazioni, allargano il campo delle possibilità."— Jean-Baptiste Lécaillon, Capo cantiniere
LARGO ALLA LIBERTÀ … COLLECTION 243
Creata a partire dalla Réserve Perpétuelle e dai vini di riserva affinati in legno, completati dal meglio della vendemmia 2018, la cuveé Collection 243 è ancorata alle nostre radici nella Champagne e alle fondamenta della nostra Maison di Reims. La libertà guida sempre l’assemblaggio, in base a ciò che la Natura ci regala.
Questo champagne epicureo è il grande vino multi-millesimato della Maison, il suo vessillo più fedele! Il numero di Collection, indica il numero di assemblaggi fatti dalla nascita della Maison Louis Roederer, permettendo così a tutti gli appassionati di scegliere il proprio vino a seconda del grado di giovinezza o di maturità che desiderano e apprezzano.
