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(3 BOTTIGLIE) Antinori - Tenuta Guado al Tasso - Il Bruciato 2017 - Magnum - Astucciato

Nuovo
716482881
139,50 €
Tasse incluse
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3 BOTTIGLIE DA 1,5 L. PRODOTTO ASTUCCIATO IN LEGNO. Affinamento: Le uve, raccolte e selezionate, provengono da un vigneto che si estende per circa 80 ettari e che esprime le caratteristiche tipiche del territorio di Bolgheri. La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica si è svolta in barriques ed è terminata entro la fine dell'anno. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 8 mesi, al termine dei quali si è proceduto all'imbottigliamento. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di 4 mesi. Alcool : 13,5 Vol.
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