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1 BOTTIGLIA DA 150cl.
PRODOTTO ASTUCCIATO.
SBOCCATURA 2024
VARIETA': 100% Pinot Nero.
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: 36 mesi
Franciacorta Rosé Brut Docg
VIGNETI D'ORIGINE
Il Franciacorta Rosé prodotto con sole uve pinot nero, unisce nelle sue caratteristiche gustative la potenzaespressione della varietà bacca rossa e l’eleganza tipica dei Franciacorta. Per la produzione del rosè selezioniamo 14 vigneti dislocati in 4 comuni della Franciacorta.
VINIFICAZIONE
L’uva a grappolo intero viene vinificata con l’utilizzo del torchio marmonnier, un antico sistema di pressatura che garantisce il massimo rispetto delle caratteristiche dell’uva pinot nero. Dal torchio viene estratto solo il mosto fiore. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia.
CARATTERISTICHE GUSTATIVE
Colore rosa antico. Perlage fine e persistente. Aroma molto elegante con note di mora e lampone. Ottima persistenza e struttura
C360ref54997
Nuovo
2 Articoli
Scheda dati
- PRODUTTORE
- FERGHETTINA
- FORMATO
- MAGNUM - 150cl
- CATEGORIA
- FRANCIACORTA
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- PINOT NERO
- REGIONE
- LOMBARDIA
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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