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Il nostro Panettone ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con Uvetta Sultanina Australiana 5 Corone ed all'interno si trovano i puntini neri della vaniglia Bourbon del Madagascar.
La struttura è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso.
È un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali.
È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.
INGREDIENTI
Farina di grano* tenero, burro*, uova*, arancia candita (10%) (arancia 70%, zucchero, acqua), uvetta sultanina (10%), zucchero di canna, lievito madre (farina di grano* tenero, acqua), acqua, latte*, pasta d’arancia candita (arancia 70%, zucchero, acqua), miele d’acacia, sale, vaniglia Bourbon Madagascar. * Ingredienti allergeni
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 1456 kJ / 348 kcal Grassi 14,9 g di cui saturi: 8,5 g Carboidrati 46 g di cui zuccheri: 24,1 g Proteine 6,8 g Sale 0,518 g 12 porzioni da 75g
Prodotto da Olivieri 1882 - Via Alberti, 5 - Arzignano - Vicenza
Da consumarsi entro: 31/01/2025
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