Il nostro pluripremiato panettone senza canditi, né uvetta.
Ricoperto da glassa di mandorle, granella di zucchero e mandorle.
Pochi ingredienti super selezionati per un prodotto inimitabile che più di ogni altro valorizza un impasto senza eguali.

Lievitazione naturale

Il nostro panettone viene prodotto con solo lievito naturale madre, che attraverso cure minuziose portiamo avanti da 3 generazioni, quando nonno Guido iniziò a panificare nel lontano 1920.

Il risultato di una lenta lievitazione di oltre 36 ore dona leggerezza al prodotto, gli alveoli pronunciati ne sono massima testimonianza, un panettone che diventa un’ esperienza senza appesantire né stancare. Come dicono i nostri clienti.. ne mangeresti uno intero per colazione!

Ingredienti eccezionali

La massima cura e ricerca viene applicata anche alla scelta di tutte le materie prime che vengono selezionate scrupolosamente da Italo in persona.

Artigianalità

La nostra è una realtà artigianale dove la mano del maestro pasticciere è fondamentale. L’imperfezione dell’artigianalità la vediamo come un valore aggiunto anziché come un difetto! Ogni passaggio viene curato da mani attente e vigili che accudiscono questo fantastico prodotto partendo dalle prime ore dell’alba. Un lavoro duro e faticoso ma pieno di amore e passione.. si perché noi amiamo quello che facciamo!

Packaging

Anche la scelta del packaging è frutto di studio e ricerche, il nostro imballo eco-friendly è interamente ecosostenibile.. abbiamo a cuore il nostro pianeta che ci dona materie prime preziose!

Riconoscimenti

Il duro lavoro e l’immenso impegno sono stati ripagati da innumerevoli riconoscimenti nazionali tra cui Re Panettone Italia vinto per ben tre anni consecutivi!
Questi riconoscimenti non possono far altro che renderci orgogliosi anche se la cosa che più ci riempie il cuore sono i vostri sorrisi dopo aver assaggiato una fetta del nostro panettone!

Ingredienti e valori nutrizionali visibili da foto prodotto 

Prodotto da: IN CROISSANTERIA SRL via variante di cicola 13C - Carobbio degli Angeli (BG)

Da consumarsi entro: 22/01/2023