Descrizione

Un soffice impasto al cacao con gustoso ripieno di crema al cioccolato fondente al 61% frutti rossi e pezzi di cioccolato, bagnato con infuso alla vaniglia con copertura al cioccolato e frutti rossi

Ingredienti

farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, frutti di bosco canditi 14% (ribes nero, ribes rosso, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), cioccolato fondente 7% (zucchero, fave di cacao, lecitina di SOIA), LIEVITO MADRE, pasta di gianduia amara 5% (NOCCIOLE, cacao magro in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, vanillina), pasta di NOCCIOLE selezionate, miele italiano, BURRO anidro, MALTO D’ORZO, infuso alcolico alla vaniglia, sale, bacche di vaniglia. Farcitura:  pasta al cacao (zucchero, grassi vegetali, cacao magro in polvere, NOCCIOLE, olio vegetale, LATTE in polvere, MANDORLE, lecitina di SOIA, vanillina), olio di semi di ARACHIDI. Copertura: cioccolato fondente (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, lecitina di SOIA), olio di semi di ARACHIDI, BURRO anidro, frutti di bosco canditi (ribes nero, ribes rosso, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero).