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Descrizione
E' il panettone classico, quello alto. La particolarità dell'uvetta di Pantelleria macerata nel Marsala, delle scorze di Mandarino, delle bacche di vaniglia, ne connotano una morbidezza e una fragranza uniche.
Ingredienti
farina di GRANO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, mandarino candito 12% (mandarino, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero), LIEVITO MADRE, pasta di mandarino 5% (mandarino, sciroppo di glucosio - fruttosio, zucchero), miele italiano, uva sultanina macerata nel Marsala (uvetta di Pantelleria, Marsala), MALTO D’ORZO, BURRO anidro , sale, bacche di vaniglia. Copertura: glassa da forno (zucchero semolato, zucchero a velo, farina di MANDORLE, ALBUME D’UOVO, farina di NOCCIOLE, olio di semi di ARACHIDI, cacao in polvere), granella di zucchero.
C825ref59541
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Scheda dati
- PRODUTTORE
- DE VIVO
- FORMATO
- 1000g
- CATEGORIA
- PANETTONI
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- REGIONE
- CAMPANIA
- GUSTO
- TRADIZIONALE
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