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De Vivo - Panettone Salato Provolone e Porcini - Panmonacoporcino - 700g

De Vivo - Panettone Salato Provolone e Porcini - Panmonacoporcino - 700g

DE VIVO
Nuovo
C825ref59541
3 Articoli
35,00 €
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Description

It is inspired by the typical Campania cheese "provolone del Monaco DOP": aged cheese obtained with the milk of the Agerolese cow, produced in the area of ​​the Sorrento Peninsula, on the Lattari Mountains. The salty leavened dough is enriched with pieces of provolone del Monaco and porcini mushrooms from Avellino that characterize its intense flavor.

Ingredients

36 HOURS OF LEAVENING

soft WHEAT flour type 00, EGG yolk from free-range hens, BUTTER, MOTHER YEAST, sugar, porcini mushrooms 3%, Provolone del Monaco di Agerola 2% (raw cow's MILK, salt, rennet), mix of grated CHEESES, wholemeal soft WHEAT flour, sunflower seeds, pumpkin seeds, quinoa, salt, chili pepper, sorbic acid. Covering: SESAME.

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Scheda dati

PRODUTTORE
DE VIVO
FORMATO
700g
CATEGORIA
PANETTONI
NAZIONALITA'
ITALIA
REGIONE
CAMPANIA
GUSTO
FUNGHI PORCINI

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