1 CONFEZIONE DA 500g DI TUFFOLI.

La pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.

Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola di grano duro e l'acqua. Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.

I tuffoli sono lunghi 40mm ed hanno un diametro di 26.7 mm. Il tempo di cottura è di 10-12 minuti.

Da consumarsi preferibilmente entro il: Prodotto sempre fresco (per scadenza dettagliata scriverci a info@corso101.com)

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Prodotto e Confezionato da: Azienda Agricola Mancini soc.agr.semplice

Nello stabilimento di: Contrada San Rustico 63815 Monte San Pietrangeli FM