1 CONFEZIONE DA 500g DI FUSILLI INTEGRALI.

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. 

Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola di grano duro e l'acqua.

Per la pasta integrale, il processo di molitura conserva per intero tutte le componenti del chicco: crusca, endosperma e germe; questo permette di mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive e vitaminiche con un maggiore apporto in termini di fibre e sali minerali. Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.

I fusilli integrali sono lunghi 40mm e larghi di 12 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.

Da consumarsi preferibilmente entro il: Prodotto sempre fresco (per scadenza dettagliata scriverci a info@corso101.com)

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Prodotto e Confezionato da: Azienda Agricola Mancini soc.agr.semplice

Nello stabilimento di: Contrada San Rustico 63815 Monte San Pietrangeli FM