1 BOTTIGLIA DA 75cl 

SBOCCATURA: 2024

Denominazione: Trentodoc

Azienda: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.

Tipologia: Vino spumante di qualità Metodo Classico

Dosaggio: Extra Brut

Varietà di uve: Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre

Affinamento: Un minimo di 92 mesi sui lieviti

Varietà di vitigni: Chardonnay

Gradazione Alcolica: 12,5% vol.

Formato: 0,75L - in cofanetto

Annata: 2015

Allergeni: Contiene Solfiti

Temperatura di servizio: 8/10° C

NOTE DI DEGUSTAZIONE

DESCRIZIONE

EQUILIBRATA FRAGRANZA

Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva, icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari è capace di vincere la sfida del tempo. 

VENDEMMIA 2015

La 2015 è un’annata che ha garantito un decorso caldo e asciutto nel suo progressivo incedere. Il bel tempo ha accompagnato la fioritura iniziale, che ha poi condotto, grazie a un’equilibrata piovosità nei mesi primaverili, a un regolare sviluppo delle viti. La successiva estate, particolarmente calda e segnata da scarse precipitazioni, ha favorito da un lato la maturazione di uve particolarmente sane, dall’altro, ha reso necessario l’intervento, soprattutto nei vigneti di bassa collina, con irrigazioni a sostegno delle piante. Giunti ai giorni della vendemmia, la raccolta si è concentrata in un lasso temporale molto ridotto; a conferma che, sotto il punto di vista qualitativo, il fattore altimetrico è risultato decisivo per definire il valore delle uve, una speciale menzione è da assegnare ai frutti dei vigneti di media e alta collina.

ABBINALO CON

Un vino capace di consacrarsi al mito. Un vino perfetto con frutti di mare, crostacei, ostriche, ma anche con tartufi, piatti raffinati e gourmet. Ottimo calice per tutte le migliori conversazioni.