Letrari - Dosaggio Zero Riserva 2017 - Trento DOC - 75cl

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Dettagli
Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

12,5% VOL.

SBOCCATURA: 12/2023

Descrizione

Dorato nell’impatto visivo, per rimarcare il carattere di un protagonista assoluto tra i Trentodoc, con fragranze che spaziano dalla crosta di pane ai toni vanigliati del cioccolato bianco, nonché sentori di erbe aromatiche. Il gusto è leggermente fumè, con timbri di caffè, tra richiami di mela Golden e l’agrume del mandarino. Fresco e vivace per antonomasia, pieno e di solida struttura, assolutamente fine e persistente nel fine perlage. L'elaborazione a Dosaggio Zero lo rende schietto e pulito nella sua complessità con una buona vena acidula.

Abbinamenti gastronomici

Racchiude i saperi maturati dalla nostra storica esperienza in cantina per ottenere un vino ideale per i sapori del cibo più attraente, spumante da gustare nei momenti conviviali appaganti, dalle golose frugalità degli aperitivi a piatti portanti della cucina protagonista di tradizioni e creatività, pietanze singolari a base di pasta (carbonara compresa) e le innumerevoli variazioni di pesce, di carni bianche, pure mirati piatti fine pasto. Lasciando spazio a libere fantasie del gusto.

Vitigni

Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco

Temperatura

6/8°C

Permanenza sui lieviti

minimo 54/60 mesi

PRODUTTORE	LETRARI
FORMATO	75cl
CATEGORIA	TRENTO DOC
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	UVAGGIO MISTO
REGIONE	TRENTINO-ALTO ADIGE
DENOMINAZIONE	TRENTO DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI