Nicola Gatta - Ombra - 30 Lune - Cuvee Brut - Vino Spumante Metodo Classico - 75cl

Nicola Gatta - Quattrocento - 40 Lune - Extra Brut - Vino Spumante Metodo Classico - 75cl

NICOLA GATTA
Nuovo
C354ref66350
34,50 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA  DA 75cl.

12%vl. 

Sboccatura: 2023

GUSSAGO. SUOLI CALCAREI. NESSUN COMPROMESSO. 
METODO CLASSICO, NON CONVENZIONALE.
Nicola Gatta Produce i suoi vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta.
CHARDONNAY, PINOT NERO - EXTRA BRUT
IN CANTINA SOLO FERMENTAZIONI SPONTANEE CON LIEVITI INDIGENI.
NON VENGONO UTILIZZATI CHIARIFICANTI O STABILIZZANTI.
ZERO SOLFITI AGGIUNTI.
Maturazione di 40 lune (circa 40 mesi) e un blend in cui utilizzo Pinot Nero vinificato in bianco.
Nessuna aggiunta di solfiti. Evoluzione al naso, al palato asciutto ed esplosivo.
L’ossidazione, per come lavoro io, deve rimanere in equilibrio con le altre sensazioni lasciando spazio alla vivacità del vino.
C354ref66350
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
NICOLA GATTA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO SPUMANTIZZATO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
CHARDONNAY E PINOT NERO
REGIONE
LOMBARDIA
DENOMINAZIONE
VINO SPUMANTE BRUT
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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