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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12%vl.
Sboccatura: 2023
Il Pinot Nero rappresenta un punto di partenza e insieme un punto di arrivo. Non si finisce mai di imparare sul Pinot Nero. La caratteristica espressiva del Pinot Nero nelle colline di Gussago è la grande mineralità. Il mio Blanc de Noir affina 70 lune (70 mesi circa) sui lieviti e viene arricchito da un breve passaggio in legno. Dosaggio Zero. Zero solfiti aggiunti.
SOLO FERMENTAZIONI SPONTANEE CON LIEVITI INDIGENI. ZERO SOLFITI AGGIUNTI.
C354ref67341
Nuovo
4 Articoli
Scheda dati
- PRODUTTORE
- NICOLA GATTA
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO SPUMANTIZZATO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- PINOT NERO
- REGIONE
- LOMBARDIA
- DENOMINAZIONE
- VINO SPUMANTE BRUT
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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