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Nicola Gatta - 90 Lune - Molener - Extra Brut Riserva - Blanc de Noirs - Vino Spumante - 75cl
1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12%vl.
Sboccatura: 09/2022
Una maturazione sui lieviti importante di 90 lune (90 mesi circa). Sono molto affezionato a questo nome: “Moliner” era il soprannome della mia famiglia di mugnai. In questo vino la tensione acida è straordinariamente in equilibrio con le altre sensazioni: cremosità, mineralità e ossidazione. Come in tutti i miei vini, nessuna aggiunta di solfiti.
SOLO FERMENTAZIONI SPONTANEE CON LIEVITI INDIGENI. ZERO SOLFITI AGGIUNTI.
C354ref67342
Nuovo
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Scheda dati
- PRODUTTORE
- NICOLA GATTA
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO SPUMANTIZZATO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- CHARDONNAY E PINOT NERO
- REGIONE
- LOMBARDIA
- DENOMINAZIONE
- VINO SPUMANTE BRUT
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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